Рубленый бифштекс с соусом дорблю в Tefal Optigrill GC702 HD

Нежный бифштекс из фарша, приготовленный на гриле, дополнят печеный лук и сливочный соус дорблю. Ингредиенты на 2 порции: · Фарш говяжий – 220 г · Сливки – 70 мл · Соль – по вкусу · Тимьян – 5 г · Розмарин – 5 г · Чеснок – 5 г · Масло сливочное – 20 г · Лук-шалот – 60 г · Уксус – 1-2 капли · Специи – 2-3 г · Сыр "Дорблю" – 30 г Калорийность одной порции: ~ 402,3 ккал Как приготовить? · В фарш добавьте соль, сливки, пару листиков тимьяна и розмарина. Тщательно перемешайте и сформируйте котлету. · Масло разогрейте в сотейнике, добавьте тимьян, розмарин и чеснок. · Лук-шалот разрежьте пополам, полейте частью ароматного масла, добавьте пару капель уксуса, присыпьте специями и перемешайте. · Бифштекс обмажьте оставшейся частью масла со специями. · Разогревайте Optigrill в режиме “Рубленый бифштекс”. · Обжаривайте котлету вместе с луком пока индикатор не станет оранжевого цвета. · Для соуса смешайте сливки и сыр "Дорблю". · Готовое блюдо подавайте с печенным луком, украсив розмарином и сливочно-сырным соусом. Первый в мире электрогриль, который сам определяет нужную степень прожарки стейка! Запатентованный датчик: измеряет толщину кусков, их количество и определяет время прожарки. Официальный интернет магазин Tefal – https://shop.tefal.ru. Покупайте товары со скидкой 10%* по промокоду YOUTUBE10. *Скидка не суммируется с другими скидками, не действует на товары со специальными ценами. Узнайте больше на https://goo.gl/R87CIM Официальный сайт Тефаль - http://www.tefal.ru Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнавать о новинках Tefal, а также о лучших рецептах, вкуснейших блюдах, секретах по ведению домашнего хозяйства. https://www.youtube.com/user/TefalRussia Мы в социальных сетях: Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoipolezno ВКонтакте: https://vk.com/unasvkusnoipolezno Одноклассники: https://ok.ru/group/53666435956848 Tefal - один из самых известных мировых брендов, основанный в 1956 году во Франции. Потребители по всеми миру выбирают продукцию под маркой Tefal: мощные утюги и парогенераторы, надежные отпариватели, "умные" грили, элегантную и долговечную посуду, сковороды с антипригарным покрытием. Также Тефаль предлагает современные чайники, тихие пылесосы, мультиварки и многое другое. Главная миссия Тефаль в том, чтобы сделать Ваш дом лучшим местом в мире.