ТОПЛЕНОЕ МАСЛО ГХИ - чесночное и с медом.

Топленое масло может очень долго храниться. Это масло Гхи применяют как эффективное средство при бронхо-легочных и сердечно-сосудистых заболеваниях. Для приготовления топленого масла необходимо обыкновенное сливочное масло протомить на медленном огне на паровой бане или в посуде не допускающей пригорания. Полученное масло смешать с измельченным чесноком и солью. На 200гр.масла-пять крупных долек чеснока, соль по вкусу.