Борщ (Рецепт в описании под видео) HD

Ингредиенты: 1. Лук - 1 шт. 2. Морковь - 1 шт. 3. Картофель - 4 шт. 4. Свекла - 1 шт. 5. Капуста - 250 гр. 6. Сладкий перец - 1/2 шт. 7. Томатная паста - 1,5 ст. л. 8. Лавровый лист - 1 шт. 9. Растит. масло - 2 ст. л. 10. Вода - 2 л. 11.Сахар - 1 ч. л. 12. Соль - по вкусу Приготовление: 1. Перец, лук, картофель и перец нарежьте кубиками, морковь и свеклу натрите на мелкой терке, капусту нашинкуйте. 2. На растительном масле обжарьте морковь, лук и перец до мягкости. Добавьте свеклу и готовьте еще 4 минуты, затем добавьте томатную пасту, 1 ст. воды и сахар. Тушите 5 минут. 3. В 2 л. воды переложите картофель, доведите до кипения, добавьте лавровый лист и соль. Варите до мягкости картошки. 4. Затем добавьте в кастрюлю приготовленную овощную заправку и капусту. Варите 3 минуты, если необходимо посолите и варите еще 5 минут. Приятного аппетита!!!