МУСС НА розовом ВИНЕ ЛЕГКИЙ ДЕСЕРТ Вы это должны попробовать Готовим дома с ЛИЗОЙ ГЛИНСКОЙ HD

Украсьте летний вечер легким и невесомым десертом с добавлением нежного розового вина... Вкусно, красиво и просто Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1 Мусс на розовом вине 300 мл розового полусладкого вина (1,2 стакана объемом 250 мл, 5% спирта) 10 г желатина (2 ч. л. с горкой) + 50 мл воды (10 ч. л.) 60 г белка (2 шт.) 90 г сахара (3,5 ст. л. с горкой) 300 мл сливок (1,2 стакана объемом 250 мл, жирность не менее 30%) свежие ягоды для декора Приготовьте мусс. 1. Соедините желатин с водой, перемешайте, оставьте на 10-15 минут, чтобы желатин набух. 2. Прогрейте вино до парения. 3. Взбейте сливки до устойчивых пиков, охладите. 4. Соедините желатин с вином, перемешайте, уберите в холодильник на 20-30 минут. 5. Приготовьте швейцарскую меренгу. Соедините сахар и белок, поставьте на паровую баню, помешивая, доведите до растворения сахара. 6. Взбейте в комбайне до устойчивых пиков. 7. Добавьте меренгу в вино с желатином, перемешайте. 8. Добавьте взбитые сливки, перемешайте. 9. Разлейте мусс по формам, заполняя формы на 2/3. Поставьте мусс в холодильник минимум на 5 часов. 10. Задекорируйте мусс ягодами. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1 ************************************ Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/ ************************************ FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/ ************************************ Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl ************************************ Мои книги https://bit.ly/books_gl ************************************ По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua Мои плейлисты: 1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_ 2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ https://bit.ly/tort_gl_gl 3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы https://bit.ly/shkola_gl_ 4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ https://bit.ly/candy-bar_gl_ 5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА https://bit.ly/gl_gl 6. Рецепты пасхальной и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ https://bit.ly/pasha_gl 7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ https://bit.ly/moiknigi_gl #lizaglinskaya #мусс #рецепт #десерт #лизаглинская #мусснарозовомвине #рецептмусса #ДОМАВМЕСТЕ