Известный АМЕРИКАНСКИЙ десерт Нежный лаймовый ПИРОГ к чаю Готовим дома с Лизой Глинской

Лаймовый пирог с хрустящей песочной основой и нежной начинкой… А какой красивый! Готовится легко и быстро и создает хорошее настроение, независимо от погоды за окном Давайте скорее готовить! Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1 Лаймовый пирог 200 г песочного печенья 20 г сливочного масла (82%) 200 г сгущенного молока (0,6 стакана объемом 250 мл) 100 г яиц (2 шт.) 100 г крем-сыра (4 ст. л. с горкой) 60 мл лаймового фреша (3 ст. л.) цедра двух лаймов Приготовьте основу для пирога. 1. Смешайте песочную крошку, растопленное сливочное масло, перемешайте. 2. Выложите массу в форму, утрамбуйте и сформируйте бортики. Приготовьте начинку. 1. Смешайте сгущенное молоко, яйца и крем-сыр. 2. Натрите цедру лаймов, выжмите сок с лаймов и прогрейте до парения. 3. Пропустите настой через сито и добавьте к основной массе. Соберите пирог. 1. Включите духовку на 170С, с обдувом. 2. Вылейте начинку на основу. 3. Отправьте выпекаться на 25-30 минут. 4. Дайте пирогу остыть, отправьте в холодильник на 3-4 часа. Швейцарская меренга 60 г белка (2 шт.) 40 г сахара (1,5 ст. л. с горкой) 40 г сахарной пудры (1,5 ст. л. с горкой) Приготовьте швейцарскую меренгу. 1. Смешайте белок, сахарную пудру и сахар. 2. Поставьте смесь на паровую баню, прогрейте, чтобы сахар растворился. 3. Взбейте массу до устойчивых пиков. Задекорируйте пирог. 1. Переложите меренгу в кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 9 мм. 2. Отсадите меренгу по кругу пирога. 3. Ягоды обваляйте в декор-геле, украсьте пирог ягодами. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1 ************************************ Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/ ************************************ FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/ ************************************ Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl ************************************ Мои книги https://bit.ly/books_gl ************************************ По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua Мои плейлисты: 1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_ 2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ https://bit.ly/tort_gl_gl 3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы https://bit.ly/shkola_gl_ 4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ https://bit.ly/candy-bar_gl_ 5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ https://bit.ly/gl_gl 6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ https://bit.ly/pasha_gl 7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ https://bit.ly/moiknigi_gl #lizaglinskaya #цитрусовыйпирог #рецепт #десерт #лизаглинская #лаймовыйпирог #рецептпирога #тартслаймом #пирогсмеренгой #ДОМАВМЕСТЕ