Фрикадельки в томатном соусе со спагетти HD

13.03.2022
Фрикадельки: Домашний фарш - 500 гр. Томатная паста - 3 ст. л. Итальянские травы - 1 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Приправы для фарша, соль- по вкусу Вода - 150 мл. Сыр - 50-100 гр. Оливковое масло - 4 ст.л. Паста: 1. спагетти - 200-250 гр. Приготовление: 1. В домашний фарш добавляем соль, чеснок и приправы по вкусу. Хорошо перемешиваем и лепим колобки размером с грецкий орех. 2. Далее обжариваем на оливковом масле (2 ст.л.) около 5-7 минут. После вынимаем из сковородки и готовим соус. 3. В разогретую сковородку добавляем оливковое масло (2 ст.л), чеснок и итальянские приправы. Обжариваем все на среднем огне около минуты и добавляем томатную пасту, перемешиваем. Далее добавляем воду 100 мл. и перемешиваем ещё раз. 4. Выкладываем фрикадельки, добавляем ещё воды 50 мл. и под закрытой крышкой фрикадельки томятся 10 минут на среднем огне. 7. Отвариваем спагетти до состояния аль денте. 8. Спагетти добавляем к фрикаделькам и перемешиваем. Добавляем натёртый сыр и накрываем крышкой на 2 минутки.

Похожие видео

Показать еще