ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г фарша 1 яйцо 1 луковица 1 зубчик чеснока 4 ст.л. панировочных сухарей пучок зелени соль, перец, специи ИНГРЕДИЕНТЫ Для соуса: 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. муки 100 мл сливок 20% 350 мл воды соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: К фаршу добавить яйцо, панировочные сухари, измельчённый лук и чеснок, мелко нарезанную зелень, соль, специи, перемешать. И сформировать фрикадельки, обжарить, убрать со сковороды. На этой же сковороде растопить сливочное масло, всыпать муку. Далее постепенно вливать сливки, помешивая, чтобы не было комочков муки. Также добавить соль, перец, перемешать соус. Далее вернуть в сковороду обжаренные фрикадельки, перемешать, тушить 15 мин. Подавать можно с любым гарниром: рисом, картофельным пюре. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #мясо #готовим #вкусно