Буженина (запеченная говядина) HD

Сочная, пикантная, домашняя буженина станет отличной альтернативой покупным мясным деликатесам на вашем праздничном столе. Готовить ее очень легко, а результат превосходить все ожидания :) Особую пикантность буженине придает розмарин. В переводе с греческого “морская роса” - розмарин идеально подходит ко всем мясным блюдам. Обладая выраженным хвойным ароматом, он также несет и полезные функции, уменьшая содержание концерогенов в приготовленных блюдах. Использование розмарина в предверии зимних праздников создаст особую атмосферу предчувствия новогоднего чуда в ваших домах :) Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций. Ингредиенты мякоть говядины - 1 кг. горчица - 3 ст. л. чеснок - 1 головка розмарин соль перец Подготовка продуктов мясо помыть чеснок почистить Приготовление в мясо выдавить чеснок, посолить, поперчить, добавить горчицу тщательно перемещать, чтобы смесь покрывала все мясо мясо тщательно завернуть в 2 слоя фольги запекать 1,5 часа при температуре 180 градусов выключить духовку, оставить в ней мясо до полного остывания мясо порезать на тонкие ломтики, украсить веточкой розмарина, подавать холодным Приятного аппетита! VK: https://vk.com/baguetteclub Instagram: komarina.n