Пшеничный хлеб на закваске без замеса. Быстрый и простой рецепт хлеба на закваске без замеса.

#хлеббеззамеса #хлебназакваске #хлеб #левитомадре #sourdoughbread Пшеничный хлеб на закваске без замеса. Быстрый и простой рецепт хлеба на закваске без замеса. 100 процентный результат! Простой рецепт, который получится даже у начинающего пекаря! Быстро и вкусно! ❤️Поддержка канала: https://paypal.me/EAnishchenko Ингредиенты на 1 или 2 маленьких буханки: Закваска пшеничная любой влажности - 5 гр. Мука пшеничная хлебопекарная - 400 гр. Мука пшеничная цельнозерновая - 100 гр. Вода - 375 гр. Соль - 10 гр. _ 1. Смешайте все ингредиенты до полного объединения. Накройте и оставьте на брожение при комнатной температура на 11-12 часов или на ночь. 2. На подпыленную поверхность переложите тесто, при желании разделите на две части. Каждую аккуратно округлите, оставьте на 15 минут отдыхать. 3. Сформуйте буханки и переложите в расстоечные корзины. 4. Расстойка: - при комнатной температуре 1,5 - 2 часа - либо в холодильнике на ночь 5. Выпекать в обоих вариантах расстойки одинаково. Разогрейте духовку до Т240 градусов. Первые 15 минут выпекайте с паром, затем без пара при температуре 200 градусов около 25-30 минут. Приятного аппетита! Bon Appetit! _ _ _ Спасибо за просмотр ❤️ Thank you for watching ❤️ _ Рекомендую так же рецепты на моем канале: Круассаны на закваске https://youtu.be/sxcatxBNyzE Хлеб на пиве и закваске. https://youtu.be/GHqUVmMHAQY Пшеничный хлеб с красивым декором https://youtu.be/S7Y84QiSAK8 Пшенично-ржаной хлеб с семечками https://youtu.be/qA37QFk10PQ Бородинский хлеб на закваске https://youtu.be/B8QwbIir9KA Хлебные палочки на остатках закваски https://youtu.be/ow0LPKgDfNE Пшеничная закваска Левито Мадре https://youtu.be/UJORS8cp628 Французские багеты на закваске https://youtu.be/QRuwiiXOlrE Пшеничный хлеб на закваске https://youtu.be/PFQgO3XDNRc Хлеб из пурпурной моркови https://youtu.be/rjErM47UbfU Бублики на закваске https://youtu.be/vulnoPi_8eo 100% ржаной хлеб https://youtu.be/vulnoPi_8eo Меня можно найти: https://www.instagram.com/anishchenk0_lena ❤️ Подписывайтесь на мой канал❤️ https://www.youtube.com/c/Breadsteps