РЫБНАЯ СОЛЯНКА | Этот наваристый суп получится у каждого! HD

Все продукты для этого рецепта можно найти в интернет-магазине "Ешь Деревенское" А по промокоду ЕДА получить скидку 500 рублей на первый заказ: https://bit.ly/2KSHURL КОНКУРС: получите сертификат на 2000 рублей. Для этого: 1) Подписаться на наш канал 2) Поставить лайк этому видео 3) Написать комментарий и указать город, в котором вы живете. Обратите внимание, что мы доставляем заказы по Москве, Санкт-Петербургу до 60 км от МКАД и КАД, Дмитрову и Дубне, поэтому подарочный сертификат разыгрываем только среди жителей этих городов. Для рецепта: 2 вида рыбы(у нас свежая форель и копченая горбуша) 2 помидорки 2 луковицы 2 моркови 1 болгарский перец Соленые огурцы Соль, перец по вкусу +лимон для подачи ⠀ 1. Зачищаем под проточной водой рыбу от чешуи. Отрезаем голову, хвост, делаем надрезы вдоль хребта и разделяем на филе ⠀ 2. Из головы, хребта и хвоста сварим бульон. Главное - не забыть удалить жабры, они дают специфический запах при варке. В кастрюлю с холодной водой складываем кусочки рыбы, стебли пеструшки, чёрный перец горошком, крупно порезанные лук и морковь. Варим 20-25 минут ⠀ 3. Филе форели зачищаем от костей и снимаем кожу. Нарезаем на небольшие порционные кусочки. Горбушу горячего копчения также разделаем на порционные кусочки. ⠀ 4. Готовый бульон процеживаем, чтобы он получился чистый и светлый ⠀ 5. Подготовим овощи для зажарки: мелко нашинкуем лук, натрем морковь на крупной терке, помидоры-перец-огурцы порежем небольшими квадратиками ⠀ 6. Лук и морковь обжариваем на растительном масле до мягкости. Следом добавляем помидоры и красный перец. Томим 2-3 минуты ⠀ 7. В конце добавляем соленые огурцы для пикантности и томим под крышкой ещё пару минут. Зажарка готова! ⠀ 8. В чистый бульон выкладываем рыбу, зажарку. Ставим на медленный огонь и варим минут 10 до готовности рыбы. ⠀ *Соль добавляем в конце по вкусу ⠀ Для подачи: украшаем долькой лимона и свежей рубленной зеленью. Подаём наваристый и безумно ароматный суп к столу https://lizaonair.com/giveaway/