ЧЕБУРЕЧНАЯ ДОМА! тесто на кипятке, #shorts

Сегодня приготовила домашние вкусные чебуреки. Тесто делаю разное,но тесто на кипятке мой фаворит. Делюсь как делаю именно я. ☑️️ Ингредиенты: Тесто : Кипяток- 200 мл Соль -1 ч.л. Масло растительное-2 ст.л Мука -350 гр +- ☑️️Начинка Фарш -200 гр 1 луковица Соль Перец Холодная вода -30 мл Растительное масло для жарки-100 -150 мл ( зависит от сковороды) ☑️️ Приготовление : Тесто: В кипяток соль,масло, перемешиваем, выливаем в миску и просеиваем муку, замешивайте аккуратно,тесто горячее, сначала ложкой,а потом руками. Тесту даём отдохнуть. Фарш : У меня свинина, лучше конечно когда смешанный. В фарш добавляем соль,перец, нарезанный лук, и воду. Перемешиваем. Из теста формируем шарики и даём ещё отдохнуть 10 минут. Раскатываем каждый шарик тонко, на одну сторону выкладываем начинку, накрываем второй стороной и защипываем края, можно отрезать лишнее тарелкой , или ножом. Жарим на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Всем приятного аппетита