Булочки с Абрикосовым Джемом | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Хотите научиться готовить так и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар "Теория кондитерского дела" - http://smbx.me/kpVtG Ингредиенты (на 10 шт.) Для теста: мука - 580 г сухие дрожжи - 7 г яйца (категории С0) - 2 шт. размягченное сливочное масло - 60 г сахар - 70 г тёплое молоко (t - 38-40 °С) - 125 мл тёплая вода (t - 38-40 °С) - 125 мл соль - щепотка Для начинки: абрикосовый джем - 200 г + 1 яйцо (для смазывания) Автор - Mariko