Харчо ✧ Суп харчо ✧ грузинская кухня

ХАРЧО. Суп харчо - грузинская кухня Сегодня готовим традиционное блюдо грузинской кухни – суп харчо. Какого-то определенного рецепта этого супа нет, поскольку в каждом регионе Грузии это блюдо готовят по-разному. Да что в регионах, в каждой семье его готовят по-своему. Сегодня я хочу поделиться с Вами своим вариантом приготовления харчо. Ингредиенты: Мясо - 1 кг – 1, 200 Процеженный бульон – 1, 300 мл Рис – 65 г Грецкие орехи – 150 г Лук – 400 г (нетто) Красное вино – 150 мл Жир для жарки – 100 г Сунели для харчо – 0,5 ч.л. (можно заменить хмели сунели) Кориандр – 0,5 ч.л. Шафран – 0,5 ч.л. Мякоть помидор – 300 г Свежая кинза – 2 пучка Красное ткемали – 50 мл Сухая аджика – 0,5 с.л. ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА - https://www.donationalerts.com/r/sopio По вопросам сотрудничества обращаться - idealneli55@gmail.com #ГрузинскаяКухняотСофии #харчо #супхарчо #грузинскаякухня