Аджапсандал. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Аджапсандал — ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца, процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи вначале тушатся отдельно, а затем заправленные специями, чесноком и свежей зеленью овощи тушат вместе. Именно в этот момент происходит настоящее кулинарное волшебство. Аджапсандали - нежнейшей овощное рагу, в котором чудесным образом, различимый вкус каждого овоща создает неповторимый кулинарный шедевр. Приятного аппетита!Ставьте лайки, делитесь своим опытом, задавайте вопросы и комментируйте.Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/adzhapsandal _Ингредиенты:* Баклажаны - 1 кг* Морковь - 500 г* Перец сладкий - 500 г* Перец чили стручковый - 1 шт* Лук репчатый - 250 г* Чеснок - 6 зубчиков* Помидоры - 700 г* Базилик - 10 г* Кинза - 30 г* Петрушка - 10 г* Уцхо-сунели - 1/2 ч.л.* Шафран - 1/2 ч.л.* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.* Молотый кориандр - 1/2 ч.л.* Соль крупная - 1 ч.л.* Соль - 3 ст.л.* Растительное масло - 80 мл_Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1_Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru————————————————————————Всегда Вкусно! в социальных сетях:Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/Telegram - https://t.me/vsegdavkusnoВконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotvОдноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv