ДИАБЕТ И ПОДАГРА. КАК СНИЗИТЬ САХАР И МОЧЕВУЮ КИСЛОТУ ДИЕТОЙ? Врач эндокринолог Ольга Павлова

❤️Очень часто повышенный уровень мочевой кислоты встречается у пациентов с избыточным весом, инсулинорезистентностью и или сахарным диабетом 2 типа. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ И, как мы знаем, при данных состояниях запрещено избыточное потребление углеводов (в первую очередь, ограничиваются быстрые углеводы, а медленные углеводы мы кушаем понемногу и преимущественно в первую половину дня). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Логичный вопрос: Так как же питаться человеку с избыточным весом и или диабетом и повышенным уровнем мочевой кислоты? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☘️При составлении диеты в таком случае нам следует ориентироваться на правила питания при обеих патологиях (да, они часто противоречат друг другу, но, включив здравый смысл, можно питаться вполне вкусно и разнообразно и при этом снижать как уровень МК, так и сахар крови и вес). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Главные правила питания при Инсулинорезистентности /Сахарном диабете и повышенном уровне мочевой кислоты: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Быстрые углеводы мы полностью исключаем: сладкое, белое мучное, мед, варенье (это и вес, и сахар крови, и инсулин, и влияние инсулинорезистентности на уровень мочевой кислоты). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Медленные углеводы (серые каши, серый и черный хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы) мы кушаем небольшими порциями преимущественно в первую половину дня. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Кушаем в большом количестве низкоуглеводные овощи (кроме щавеля, шпината , капусты и крахмалсодержащих овощей)-огурцы, стручковую фасоль, кабачок, зелень, в меньшем количестве-помидор, перец, баклажан. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Фрукты кушаем в умеренном количестве ( в среднем 2 фрукта в сутки в первую половину дня), отдавая предпочтение фруктам с невысоким гликемическим индексом (груша, яблоко, апельсин, слива, гранат, помело, авокадо), избегая бананов и винограда. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Из белковых продуктов отдаем предпочтение нежирным сортам курицы, индейки, рыбы, кролика. Избегаем наваристых мясных и рыбных бульонов, избегаем употребление субпродуктов. Красное мясо (говядина, баранина) максимально ограничиваем. Копчености, консервы избегаем. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Продолжение в следующей статье ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❤️ @dia_dietolog_olga_pavlova ❤️Продолжаем разговор о диете для пациентов с повышенным уровнем мочевой кислоты на фоне избыточного веса, инсулинорезистентности и или сахарного диабета 2 типа. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Нежирные сорта сыра кушаем без опасений, творог кушаем в первую половину дня (нам важно помнить о высоком инсулиновом индексе творога и не злоупотреблять им перед сном, дабы не стимулировать прогрессирование инсулинорезистентности). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Орехи, семечки кушаем небольшими порциями -да, на мочевую кислоту они никак не повлияют, да, в них содержится большое количество качественного растительного белка, витамины и микроэлементы, но в них так же содержится большое количество растительных жиров, поэтому и калораж у орехов и семечек более чем высокий. Поэтому кушаем понемногу (20-50 гр в сутки) в первую половину дня. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ По молочным продуктам: молоко, йогурты, кефир и тп: с точки зрения уровня мочевой кислоты-все отлично, с точки зрения сахара кров