Как засолить красную рыбу -просто и оригинально!

Как засолить красную рыбу легко и просто.Можно легко и просто,а главное быстро и надежно засолить красную рыбу любую: кижуча и чавычу,семгу и форель,горбушу-скумбрию-селедку - необходимо разделать рыбу 2 филе,посолить со всех сторон,затем завернуть в хлопчато-бумажную ткань и выдержать в холодильнике 2 суток.Очень вкусно.Легко - просто и оригинально.Приятного аппетита.