Aninha Comas 30 Anos - Galinha Dourada

Receita Galinha Dourada Ingredientes: 1 kg de sobrecoxa de frango sem pele ½ xícara de mostarda ½ xícara de vinho branco 500 g de cebola roxa cortada em gomos 1 ramo de sálvia 6 dentes de alho com casca amassados 1 colher de cafezinho de sal 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 saco plástico Modo de fazer: Colocar a sobrecoxa em um saco plástico com o vinho, mostarda, sal, azeite de oliva, alho e a cebola. Misturar bem e deixar na geladeira por 4 horas. Depois disto, colocar em uma forma refratária e levar ao forno pré-aquecido por 50 minutos. Porções: para 4 pessoas