Receitas Puro Sabor - Suflê de Salsicha HD

Quem disse que suflê é difícil? Chama a galera pra te ajudar antes do jogo, todo mundo vai amar! __ Ingredientes 5 colheres de sopa de margarina Puro Sabor 1 cebola picada ½ xícara de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de leite (400 ml) 5 ovos (gemas e claras separadas) 6 unidades de Salsicha cortadas em cubinhos ½ copo de requeijão ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado fino 1 colher de sopa de orégano sal a gosto Modo de Preparo Em uma panela derreta a margarina e refogue a cebola. Junte a farinha até dourar também. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo para não empelotar. Tempere com o sal e cozinhe em fogo baixo, mexendo para que não grude no fundo da panela até que a farinha esteja cozida e o molho engrossado. Desligue o fogo e deixe esfriar. Reserve. Misture as gemas, as salsichas, o requeijão, o parmesão e o orégano. Reserve. Coloque as claras na tigela da batedeira e bata-as em neve. Misture-as delicadamente à base do suflê e despeje em um refratário alto untado. Asse em forno médio por cerca de 50 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno e sirva imediatamente. __ Veja mais em: http://www.facebook.com/magarinapurosabor Visite nosso site: http://www.purosabor.com.br