Как взбить домашние сливки в крем HD

Чтобы сделать сливки для взбивания из домашних (деревенских) сливок - берем две части сливок и одну часть молока. Например, 200 г сливок + 100 г молока, это соотношение примерное, поскольку жирность сливок мы не знаем. Все продукты из холодильника, хорошо охлажденные, молоко можно домашнее или магазинное (пастеризованное). Молоко добавляем к сливкам (не наоборот) по чуть-чуть, возможно молока меньше понадобится или больше, аккуратно перемешиваем венчиком, когда сливки разойдутся в молоке и получится консистенция примерно напоминающая магазинные сливки 35 % жирности – далее взбиваем как обыкновенный покупные сливки для взбивания. Можно добавить сахарную пудру по вкусу. Удачи в Ваших кулинарных задумках! Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://caramelcooking.com/sladkaya-vjpechka-desert/156-kak-vzbit-domashnie-slivki-v-krem.html ====================================================== Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях: Одноклассники https://ok.ru/group/55095931437077 ВКонтакте https://vk.com/valyavalya1974 Facebook https://www.facebook.com/groups/216309498726487/ https://www.facebook.com/karamelcooking/ Google+ https://plus.google.com/communities/112058764360927340034