Хозяйка в порядке | Женские хитрости

Нам понадобится:⠀ ⠀ • Кефир - 300 мл. ⠀ • Молоко - 300 мл. ⠀ • Мука - 180 гр. ⠀ • Куриное яйцо - 1 шт. ⠀ • Сахар - 1 десертная ложка⠀ • Сода - 0,5 ч.л.⠀ • Соль - щепотка (смотря насколько солёный сыр, если не солёный можно 0,5 ч.л.)⠀ • Твёрдый сыр - 100 гр. ⠀ • Мацарелла для пиццы - 100 гр. ⠀ • Зелёный лук - 1 пучок (только перья) ⠀ • Сливочное масло для смазывания ⠀ ⠀ Готовим: ⠀ ⠀ ■ В ёмкость вливаем кефир и молоко.⠀ ⠀ ■ Далее добавляем соль, сахар, соду снова перемешиваем. ⠀ ⠀ ■ Добавляем куриное яйцо, далее тёртый сыр и зелёный лук. ⠀ ⠀ ■ Всю массу хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты смешались.⠀ ⠀ ■ Разогреваем сковороду для блинов, смазываем растительным маслом и вливаем наше сырное тесто. ⠀ ⠀ ■ Жарим наши блины на среднем огне с двух сторон. ⠀ ⠀ ■ Готовые блины сворачиваем в трубочку и смазываем сливочным маслом, пока горячие. ⠀