Пицца-пирог (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: natashkina_kyxnya Для теста: 240-250 гр муки 1/2 ч.л сухих дрожжей 1/2 ч.л соли 1/2 ч.л сахара 1 ст.л растительного масла 120 мл воды Начинка: Помидор Колбаса Болгарский перец Сыр Яйцо Кетчуп Дополнительно: Желток+2 ч.л воды для смазывания Чёрный тмин(кунжут) ⠀ Приготовление: В миску всыпать муку. Добавить дрожжи, сахар, соль, растительное масло. Постепенно добавляя тёплую воду, замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет, прям вместе с миской, и поставить в холодильник на ночь. Тесто очень хорошо подойдёт. Раскатать тесто диаметров 35 см. Переложить на противень. Смазать кетчупом, посыпать тертым сыром, выложить начинку, подвернуть края. Смазать желтком и посыпать тмином. Выпекать 15 минут, температура 250 градусов. Достать из духовки, посыпать сыром, в серединку яйцо. В духовку ещё на 3-4 минуты. Края готового пирога можно смазать сливочным маслом. Приятного аппетита, мои хорошие