ЖАРКОЕ С МЯСОМ (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: elena__basova_ Ингредиенты: Свинина(любое мясо)-500-700 гр Лук репчатый средний-2 шт Морковь-2 шт Картофель -10-15 шт Чеснок-2 зубчика Перец болгарский-2-3 шт Помидоры-3 шт средних Баклажаны(я очистила их)-2 шт Соль, перец, специи- по вкусу Растительное масло ВСЕ ОВОЩИ РЕЖЕМ КРУПНО! Нарежьте кубиками мясо, обжаривайте в толстостенной посуде, на растительном масле, около 10-15 минут на сильном огне. Далее добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте на тихом огне 10-15 минут, периодически помешивая. Затем добавьте морковь, нарезанную произвольной формы. Готовим также на тихом огне минут 10. Нарежьте крупно картофель и добавьте к остальным овощам и мясу. Налейте воды, количество воды зависит от того, как вы больше любите , более жидкое или менее, перемешайте. Готовьте ещё минут 15. В отдельной сковороде обжарьте баклажаны, перец болгарский и помидоры. Около 10-15 минут. Добавьте к остальным овощам , также добавьте мелко рубленый чеснок. Продолжайте г