Куриный рулет с омлетом.

Куриный рулет с омлетом. Ингредиенты на 2 рулета: ✅курица 1 шт(1,5 кг) ✅яйцо 4 шт ✅ молоко 100 мл ✅чеснок 3 зуб. ✅зелень( петрушка + укроп) по 10 веточек✅соль+перец по вкусу. Приготовление: Зелень мелко порубить. Яйца взбить венчиком с молоком. Добавить соль, перец и зелень и перемешать. Яичную смесь разлить в 2 силиконовые формы и запечь в духовке до готовности( время приготовления зависит размера формы для запекания). Из курицы аккуратно удалить кости неповреждаемость шкурку( если кому нужно подробное описание как это сделать - пишите в коментариях) и разрезать её пополам. Половину курицы положить на доску шкуркой вниз, накрыть пищевой пленкой( так брызги не будут разлетаться) и тщательно отбить. Затем переложить курицу на бамбуковую циновку застеленную пищевой плёнкой. Натереть её мелко порубленным чесноком, посолить и поперчить. Сверху выложить омлет и завернуть курицу в рулет. Концы пленки завязать. Рулет обернуть пленкой ещё несколько раз для прочности. Тоже самое проделать со второй половинкой курицы.