Блинчики из кабачков (рецепт в описании под видео) - Ням-нямка

1 кабачок 200 мл молока 100 гр майонез 0,5 ч. л. соли чеснок по вкусу подсолнечное масло по вкусу 1 яйцо 90 гр пшеничной муки 100 гр сметаны 0,5 ч. л. черного молотого перца зелень по вкусу ⠀ Кабачок очистите от кожуры и натрите на самой мелкой терке. Взбейте яйцо венчиком и добавьте к кабачку, поперчите, посолите, всыпьте пшеничную муку Тщательно перемешайте ингредиенты и постепенно добавьте молоко. Полученное тесто должно быть достаточно жидким, иначе блинчики потом будут лопаться при заворачивании. Снимите пробу и досолите по вкусу. Раскалите на сковороде растительное масло и вылейте порцию теста, дайте равномерно растечься, наклоняя и вращая сковороду. Пеките блины с двух сторон до золотистого цвета, каждый раз немного смазывая маслом сковороду. Приготовьте заправку: смешайте майонез со сметаной, добавьте измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Выложите приблизительно 1–1,5 ст. л. заправки на блинчик и сверните его в рулет Приятного аппетита!