Ленивая Лазанья (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: video_recepti2017 Ингредиенты: Фарш куриный — 500 г Макароны — 200 г Помидор (3 шт.) — 300 г Лук репчатый — 2 шт Масло сливочное — 50 г Мука пшеничная / Мука — 50 г Молоко — 0,5 л Сыр — 100 г Масло растительное Соль, перец - по вкусу Перец болгарский — 1 шт Способ приготовления: Очищаем помидоры от кожуры, измельчаем. (Для удобного удаления кожуры, необходимо сделать крестообразный надрез в центре помидора и обдать кипятком). Мелконарезанный лук обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Добавить фарш, соль, перц - по вкусу. Обжаривать в течение 5-10 минут. Добавляем помидоры, порезанный кубиком перец. Обжариваем до мягкости перца. Приготовим соус "Бешамель": на тихом огне необходимо растопить сливочное масло, следом добавить муку, слегка обжаривая и постоянно помешивая. Тонкой струйкой вливаем молоко и помешиваем на небольшом огне так, чтобы не было комочков. Доводим соус до состояния густой сметаны и снимаем с огня. Отвариваем макароны аль денте в подсолено