Ленивая ачма (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: assel_aliaskarovna Лаваш – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Молоко – 100 мл. Отварная курица – 90 гр. Сыр – 90 гр. Для приготовления нам понадобится лаваш. У меня 2 средних, это примерно 180 гр. Сложите их пополам и сверните в рулет. Далее ножницами нарежьте на мелкие части. Получатся вот такие обрезки. Отодвиньте пока в сторону. Возьмите 90 гр. отварной курицы или колбасы. Нарежьте мелко. 90 гр сыра натрите на крупной терке. Добавьте это все к лавашу. Затем налейте 100 мл молока и разбейте одно яйцо. Перемешайте хорошенько. Выложите на сухую сковороду, разровняйте по поверхности. Поставьте на средний огонь, закройте крышкой и держите минут 5. Поглядывайте, чтобы низ не пригорел. Потом широкой лопаткой переверните, снова закройте крышкой и держите еще пару минут. Переложите на плоскую тарелку, нарежьте на порции и подавайте к завтраку. Очень просто, быстро и вкусно получилось. Приятного аппетита!