Жареная баранья КОРЕЙКА с картофельным и тыквенным ПЮРЕ. Подача на КАМНЕ / Илья Лазерсон

Программа повышения квалификации для преподавателей по компетенции "Поварское дело" / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Жареные мясные блюда / Подача (сервировка) блюд / Ресторанный рецепт / Жареная баранья КОРЕЙКА с картофельным и тыквенным ПЮРЕ. Подача КАМНЕ: Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.