СДОБНОЕ ТЕСТО (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: recepti_kristi Понадобится: -600 г муки (возможно чуть больше/меньше); -300 мл молока; -1 яйцо; -50 г сливочного масла; -1 ст.л. дрожжей; -1 ст.л. соли; -1 ч.л. сахара. ⠀ Приготовление: В миску просеиваем муку, делаем лунку. В лунку вливаем тёплое молоко (важно, чтобы молоко было не холодным и не горячим, иначе дрожжи не сработают). Добавляем яйцо, растоптанное сливочное масло, соль, сахар, дрожжи. Замешиваем тесто, когда мука почти вся ушла, важно месить тесто не меньше 5-7 мин, тогда оно будет более послушное. И оставляем его в тёплом месте на 1,5-2 часа (я ставлю миску с тестом в микроволновку, туда же ставлю стакан с кипятком), либо можно поставить в духовку при 40 градусах или же накрыть чем-нибудь тёплым.