фрикадельки в соусе

Для соуса лучше использовать говяжий бульон, но если нет под рукой, то попробуйте заменить на овощной бульон или в самом крайнем случае воду Ингредиенты: Митболы/Фрикадельки: Говяжий фарш - 350 г Яйцо - 1 шт Лук - 1 шт Панировочные сухари - 60 г Соль - 0,5 ч.л. Черный перец “Vegeta Natur” по вкусу Мускатный орех - 1/4 ч.л. Оливковое масло для жарки Соус: Сливочное масло - 20 г Мука - 2 ст.л. Говяжий бульон - 500 мл Сливки - 150 мл Соль - 0,5 ч.л. Черный перец “Vegeta Natur” по вкусу