Турецкая пахлава, Самый вкусный рецепт. Түрік пахлавасы қазақ тілінде HD

Түрік пахлавасы. Видео дауыспен өңделген. Видеоны толық көру үшін жылжытыңыз. Қамырына: 100 гр сары май 1 жұмыртқа 2 ас.қ иогурт шып-шып тұз, 10 қопсытқыш 1 ас.қ алма сірке суы 50 мл сүт 50 мл су. 3 стакан ұн (примерно ) Жайманы жаю үшін: кукруза крахмалы (міндетті түрде)‼️ Жайманың ортасына: 0, 5 кг ұсатылған жаңғақ Үстіңгі бетіне: Ұсатылған фисташки Сироп: 2 стакан қант 3 стакан су лимон шырын 2 ас.қ 1. Алдымен аталған заттарды қосып, қамырын илеп 15- мин тындырамыз. 2. Тынған қамырды өлшеп теңге бөлеміз. менде 1041=80 гр шықты. Кішкене етіп домалақтап жайып арасына кукруза крахмалын себіп, үсті -үстіне қоямыз. сосын бәрін бір жолда жайып шығамыз. Қамыр өте жұқа болу керек. 3. Жайылған қамырды тең екіге бөліп табаға біріншісін астыңғы қабатына жібереміз. ортасына жаңғақ салып, үстіне қалған қамырды тегістеп жайып шығамыз. 4. Біркелкі қылып қалағаныңыздай кесіп шығыңыз. Үстіне 100 гр ерітілген сарымай құйып біркелкі жағып, 180° гр қызарғанша пісіріңіз. Сироп: Сиропты алдын ала дайындаңыз, қайнап тұрған суға қант салып ерігенше араластырыңыз. Сосын лимон сығындысын қосыңыз. (Лимон міндетті) себебі қант кристалл болып түбіне тұнып қалмау үшін. 5. Пісіп шыққан ыстық пахлаваның үстіне бірден сиропты құйыңыз, сироп құйғанша шұрқылдап қайнау керек. 6. Бетіне фисташки себіп, пахлава дәміне келу үшін. 1, 2 сағатқа салқын жерде бетін жауып, демалтыңыз. #пахлава #пахлаватурецкая #выпечка #сладости #пироги #торт #орех #фисташки #мари_рецепт__ #еда