Срезаем кожуру с ананаса и привязываем к рыбному филе. Это божественно! HD

Восхитительное филе лосося на гриле. Секрет прост: нужно лишь добавить свежих фруктов. Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2ZgT2t8 Филе лосося - это идеальное блюдо: вкусное, нежное, простое в приготовлении и диетическое. Плохо только одно: стоит свежий лосось недешево. Поэтому так важно знать, как всегда приготовить рыбку так, чтобы вкус привел в восторг всех. Такое даже в ресторанах не попробуешь! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/file-lososja-na-grile/ Совет: если у вас нет возможности приготовить лосось на гриле, можно использовать духовку. Хотя аромат дымка ничем не заменить. Кроме того, мы используем специальную дощечку для гриля и копчения из бука, которая придает еде особенный аромат. Чтобы приготовить лосось с ананасом на гриле (2 порции), нам нужно: дощечка для гриля и копчения вода около 400 г филе лосося с кожей 1 ананас кухонная нить Для маринада: 3 столовые ложки соуса терияки 50 мл оливкового масла сок одного лайма 2 зубчика чеснока 2 столовые ложки кориандра Для салата: 1 сладкий перец (нарезать и обжарить) огурец 1 красная луковица свежий кориандр 1 лайм (сок и цедра) 2 столовые ложки соуса терияки 1 чайная ложка соли Готовим: 1.) Для начала замачиваем дощечку для копчения в воде примерно на 2 часа. 2.) Приготовим маринад для рыбы: смешиваем соус терияки с оливковым маслом, соком лайма, кусочками чеснока и кориандра. 3.) Густо смазываем филе маринадом. 4.) Обрезаем примерно 1/3 ананаса и надрезаем ножом мякоть. 5.) Кладем ананас поверх филе - мякотью вниз - и привязываем кухонной нитью. 6.) Всю конструкцию кладем на дощечку для гриля и оставляем жариться под крышкой примерно на 1 час. 7.) Пока рыбка жарится, можно заняться салатом: берем оставшуюся часть ананаса и вырезаем мякоть. Режем ее на небольшие кусочки. 8.) Обжариваем кусочки перца на гриле, смешиваем с кусочками ананаса и огурца, добавляем кусочки красного лука. Заправляем соком лайма, добавляем кусочки цедры, соус терияки, соль и кусочки кориандра. Оставляем салат минут на 30, а потом выкладываем в кожуру от ананаса и подаем на стол вместе с готовым лососем. Восхитительный вкус! А бонус-видео покажет, как приготовить идеальное филе лосося на гриле с помощью лимона и лайма.