Вкуснейший фаршированный перец в духовке (Очень сочный и яркий!)

Перец фаршированный в духовке получается очень яркий, красивый, сочный и очень-очень вкусный! Рецепт под видеоИнгредиенты: Перец сладкий - 4 шт. Фарш говядина + свинина - 600 гр. Яйцо - 1 шт. Манная крупа - 1 ст. л. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчикаТоматы протертые - 300 гр. Соль, сахар, перец черный по вкусу Масло растительное для жаркиЗелень: петрушка и укроп. Можно добавить по вкусу свои специи и зелень.1 Перец помыть, разрезать пополам (3 штуки), очистить от семян и перегородок.2 Один перец порезать на средние кусочки.3 Лук, чеснок, помыть, очистить, нарезать на мелкие кусочки. 4 Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, манную крупу, перемешать. Добавить для сочности фарша, немного холодной воды (примерно 50 -100 гр.), перемешать, накрыть пленкой, оставить на 15 минут в холодильнике. 5 На горячую сковороду с маслом, добавить лук, затем чеснок, жарить до прозрачности лука, добавить перец, порезанный на кусочки, перемешать. Добавить протертые томаты, посолить, поперчить, добавить немного сахара (примерно 1 ч.л.), перемешать. Можно добавить зелень и другие специи по вкусу. Тушить овощи до полуготовности (примерно в течение 10 минут).6 Перцы наполнить фаршем, сложить в глубокую форму для запекания, залить тушеными овощами, добавить немного воды, чтобы перцы были в жидкости до половины, посыпать специями. 7 Форму с перцем прикрыть фольгой, поставить в заранее разогретую духовку, примерно на 40 минут при температуре 180 градусов, затем снять фольгу и готовить еще 15 минут до готовности. Перцы фаршированные в духовке готовы. Сверху присыпать свежей зеленью и подать к столу. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d...Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipesОдноклассники https://ok.ru/homerecipesInstagram https://www.instagram.com/h...Facebook https://www.facebook.com/Ho...Twitter https://twitter.com/HomeRec...Добавляйтесь!)#ФаршированныйПерец #ФаршированныйПерецВДуховке #ДомашниеРецепты #Рецепты #ВторыеБлюда #БлюдаИзФарша #ФаршированныеПерцы