Как подобрать вино к блюду. Грузинские вина. Рецепт ТВ.

Грузинские вина популярны во всем мире. Каждому блюду соответствует определенное вино. Следует отметить, что вина не закусываются, а, наоборот, прием пищи сопровождается небольшими глотками вина. Этим мы добиваемся более гармоничных вкусовых ощущений. Такие марочные белые вина, как цинандали, гурджаани и вазисубани прекрасно сочетаются с осетриной, сациви, овощными салатами и сыром. Красные сухие вина мукузани, саперави, кварели подойдут к хинкали, чебурекам, толме, шашлыку. Известные полусладкие грузинские вина киндзмараули, хванчкара, аджалеши хороши сами по себе, их можно не сочетать ни с какими закусками. На канале Рецепт ТВ полезная информация о винах и других напитках, рецепты блюд, мастер-классы известных кулинаров, сюжеты о самых удивительных ресторанах. Это кулинарное путешествие по всем странам мира. Посмотреть сюжет о грузинской кухне целиком можно здесь: https://www.youtube.com/watch?v=WoN4vpqeZKo