ХИНКАЛИ ДОМАШНИЕ/ Приготовление национального грузинского блюда HD

Хинкали — визитная карточка грузинской народной кухни. Своим происхождением блюдо обязано жителям горных районов. Родиной известного лакомства считается Пшави, Мтиулети и Хевсурети. Есть версия, что первыми их научились готовить в Кахетии. Сегодня хинкали готовят повсюду. Существует множество их разновидностей. Вот только некоторые: Хинкали «Калакури» — с фаршем из смеси свинины, баранины и ароматных трав; Хинкали «Мтиалури» — то же самое, только без трав; Хинкали «Пасанаурули» — с рубленым мясом; Хинкали «Кахетинские» — с фаршем из свинины. Иногда можно встретить хинкали с сыром, грибами, картошкой или даже крабовым мясом. Простое с виду блюдо готовить сложнее, чем кажется. Нужно долго месить тесто, чтобы оно стало эластичным. Чем больше складок получается при лепке — тем выше мастерство повара. Внутри, кроме мяса, должен оставаться пряный бульон. Чтобы правильно съесть хинкали, нужно взяться за «ножку» и надкусить «мешочек» сверху. Затем высосать бульон. Пользоваться ножом и вилкой строго запрещено. Если после трапезы тарелка осталась чистой — поздравляем, Вы победили! Рецепт чебуреков: https://youtu.be/EdLAf8OurjY Помощь на развитие канала : DONAT - https://www.donationalerts.com/r/artemrybin По всем интересующим вопросам, пишите на нашу эл.почту - ribinat1984@gmail.com или super-ribinat@ukr.net INSTAGRAM (Татьяна) - https://www.instagram.com/rybinatanya/ 5168 7422 3615 5010 Рыбина Татьяна. Приват Банк универсальная. RYBINA TETJANA Наша общалочка в Viber https://invite.viber.com/?g2=AQBw0H5wOHJUNUtkpYc8kDaXgoXIDv73EqK2AaZudtTSdxVW6N2fuZF6uJqvGW%2Fo #хинкали #рецепт #грузинскаякухня #вкусноипросто #готовимсами #кулинария #секретытеста