4 знаменитых национальных супа с говядиной. Рецепты от Всегда Вкусно!

Четыре знаменитых национальных супа из говядины, каждый из которых сделает ваш обед событием. Как говорят, такой суп - это и первое и второе блюдо. Неповторимый узбекский ЛАГМАН, восхитительный грузинский ХАРЧО, изумительный вьетнамский ФО БО, аппетитный русский РАССОЛЬНИК. Лагман. Узбекская кухня - 00:07 Время приготовления 1 час 10 минут Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/lagman-s-govyadinoy Ингредиенты: * Мясо говядина – 600 г * Лапша для лагмана – 400 г * Картофель - 300 г * Помидоры – 400 г * Лук репчатый – 300 г * Перец сладкий красный – 150 г * Перец сладкий оранжевый – 150 г * Фасоль стручковая – 100 г * Сельдерей стебли – 150 г * Баклажан – 240 г * Морковь – 150 г * Томатная паста – 2 ст.л. * Чеснок – 10 г * Кинза – 20 г * Зира – 1 ч.л. * Перец черный молотый – 1/2 ч.л. * Перец чили стручковый маленький – 2 шт. * Кориандр – 1 ч.л. * Паприка сладкая – 1 ч.л. * Сычуаньский перец – 1 ч.л. * Соль – по вкусу * Масло растительное – 3 ст.л. * Вода – 3 л Харчо. Грузинская кухня - 5:40 Время приготовления 1 час 45 минут Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/gruzinskiy-sup-harcho Ингредиенты: * Говядина – 500 г * Вода – 2,5 л * Рис – 100 г * Лук репчатый – 170 г * Чеснок – 10 зубчиков * Аджика – 25 г * Томатная паста – 100 г * Уцхо-сунели – 2 ч. л. * Лавровый лист – 3 шт. * Кориандр молотый – 1 ч. л. * Имеретинский шафран – 1 щепотка * Кинза – 30 г * Петрушка – 20 г * Растительное масло - 2 ст.л. * Соль – по вкусу Фо Бо. Вьетнамская кухня - 8:21 Время приготовления 2 часа 20 минут Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/vetnamskiy-sup-fo-bo Ингредиенты: * Говяжьи кости - 2 кг * Говядина без кости - 500 г * Лук репчатый средней величины - 3 шт. * Рыбный соус - по вкусу * Соль - 1 ст.л. * Сахар - 1 ст.л. * Имбирь палочка - 10 см. * Бадьян - 3 шт * Корица - 2 палочки * Кардамон - 3 шт. * Гвоздика - 1 ч.л. * Кориандр семена - 1 ч.л. * Рисовая лапша плоская - 1 пачка 450 г * Зеленый лук - 30 г * Базилик зеленый - 10 г * Лайм - 1 шт * Ростки фасоли - 300 г * Соус Hoisin (хойсин) по желанию и по вкусу * Соус Sriracha (шрирача) по желанию и по вкусу Рассольник. Русская кухня - 13:03 Время приготовления 1 час 40 минут Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/rassolnik-s-govyadinoy Ингредиенты: * Мясо на кости - 800 г * Морковь - 200 г. * Лук репчатый - 300 г * Вода - 3150 мл * Огурцы соленые - 370 г * Крупа перловая - 80 г * Картофель - 400 г * Укроп свежий - по вкусу * Лавровый лист - 2 шт * Чеснок - 3 зубчика * Растительное масло - 3 ст. ложки * Соль - 2 ч. ложки * Перец черный молотый - ½ ч. ложки * Огуречный рассол - 400 мл * Томатная паста - 1 ст.л. Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?s