Цитрусовый трайфл || iCOOKGOOD on FOOD TV || Десерты HD

Если вы хотите приготовить вкусный, необычный и изысканный десерт "на скорую руку", то этот рецепт определенно для вас! Ингредиенты: Яйца /9 шт Печенье песочное / 100 г Сахар / 250 г Клубника для украшения Сливки 30% / 300 г Лимоны / 5 шт Приготовление: Снимаем цедру с лимонов. Выжимаем сок. Соединяем в ёмкости половину сахара, цедру и сок лимонов. Вливаем сливки в лимонный сок с сахаром. На водяной бане нагреваем смесь до появления пара. Отделяем желтки от белков. Добавляем к желткам половину сахара. Взбиваем желтки с сахаром на водяной бане. Темперируем желтки процеженной сливочной смесью. Когда крем полностью остынет, разливаем его по баночкам или креманкам. Ставим крем на 25-30 минут в разогретую до 120С духовку. Печенье смалываем в крошку. Даем крему полностью остыть, посыпаем крем крошкой, украшаем ягодами и подаём. --- Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах. Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества! Подписывайтесь на Food TV: http://goo.gl/x85tDz Присоединяйтесь на Facebook: https://www.facebook.com/cook.goood Дружите вКонтакте: https://vk.com/cook_good Следите за обновлениями в Instagram: https://www.instagram.com/cook_good/ Мы есть и в Google+: https://plus.google.com/104350952483285530009 --- GASTROLAB.TV Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле. Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня. GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!