Нарек Авагян готовит Рыбу на Мангале Часть 1 | Кармрахайт и Лосось | Рецепты от Нарека Авагяна

Всем любителям рыбы , а также моим верным подписчикам – привет.Сегодня и в следующем видео представлю вашему вниманию вариации рыбных блюд, приготовленных на мангале. Следуйте за моим видео и пополняйте свои кулинарные‍ навыки. ✅Речная рыба - «Кармрахайт»( семейство фарелевых) с гарниром из шампиньонов ——————————————————— Кармрахайт Соль,, паприка Шампиньоны Масло сливочное ‍Способ приготовления: Рыбу очистить от внутренностей, посолить , добавить паприку. Насадить на шампур, жарить с 2-х сторон 10-12 минут. Когда рыба будет жариться животом вверх, то добавить во внутрь кусочек масла . Шампиньоны насадить на шампур и жарить, в процессе добавить масло сливочное и соль. При подаче полить лимонным соком. ✅Филе лосося или семги со сливовым соусом Ингредиенты: Филе рыбы – 500 грамм Масло оливковое – 20 гр Сметана – 20 гр Соль. Паприка ‍Способ приготовления: Рыбу порезать на одинаковые кусочки. Посолить , добавить паприку, перемешать, добавить сметану и оливковое масло. Насадить на шампур и жарить на медленном огне. Соус: Слива – 300 грамм Чеснок – 3 зубчика Вино белое – 20 мл Масло сливочное – 50 грамм Соль, паприка, сахар Петрушка – 10 грамм Лимонный сок Сливу отделить от косточки и очистить от кожы. На раскаленную сковороду добавить масло и чеснок, немного обжарить и добавить сливу. После 12 минут томления потолочь сливу, добавить сахар, белое вино , паприку и готовить до густоты соуса. Добавить петрушку, лимонный сок. Готовую рыбу полить соусом. Обязательно смотрите следующий выпуск, в котором увидите еще более интересные и вкусные рыбные рецепты. Приятного просмотра.✊ #Лосось #Кармрахайти #Филе #рыбанамангале #шапминьоны #грибы #рыбанагриле #тхемали #рыба #какприготовить #рыбныерецепты