Юлия Высоцкая — Паста со сливочным соусом из порея и шпината HD

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Едим дома в Instagram: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/ Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/ Рецепт: Паста со сливочным соусом из порея и шпината Ингредиенты: паста — 200 г, помидоры черри — 8 шт., лук-порей — 1 шт., фета — 100 г, шпинат свежий — 2 горсти, маленький пучок базилика — 1 шт., сливки — 3 ст. л., оливковое масло — 1 ч. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — ⅔ ч. л. Способ приготовления: 1. Пасту отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить. 2. Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. 3. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук. 4. Помидоры черри разрезать пополам. 5. Нарезанные помидоры и шпинат добавить к луку и прогревать все вместе 1‒2 минуты, затем влить сливки, посолить, поперчить, перемешать и выключить огонь, но не снимать с плиты, чтобы овощи дошли в горячей сковороде. 6. Выложить помидоры с луком и шпинатом в горячую пасту, влить пару ложек воды, в которой варились макароны, и все перемешать. 7. Листья базилика порубить очень мелко. 8. Фету нарезать небольшими кубиками. 9. К пасте с помидорами добавить базилик, все перемешать, сверху выложить фету.