Торт Сникерс с солёной карамелью и арахисом | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Диаметр торта 18 см Высота торта 9 см Вес 1.850 кг Для шоколадного бисквита 4 яйца 90 гр сахара (в белки) 50 гр сахара ( в желтки) 115 гр просеянной муки 10 гр разрыхлителя 27 гр какао 70 гр растительного масла без запаха щепотка соли Для солёной карамели с арахисом 100 мл воды 300 гр сахара 150 мл сливок 33% 50 гр сливочного масла 82% щепотка соли 200 гр обжаренного арахиса Карамельный крем для торта 150 гр сливочного масла 82 % 150 гр солёной карамели 500 гр творожного сыра ( у меня Маскарпоне) Шоколадный крем для покрытия торта 150 гр сливочного масла 82 % 230 гр сгущенки 85 гр растопленного черного шоколада Автор: Верховская Татьяна