Гречка с печенью. Вкусный завтрак для диабетика 2 типа. Гречка с куриной печенью (1) HD

Рецепт диетический, поэтому подходит для всех. Готовится это блюдо довольно таки быстро - 5-7 минут на приготовление печени + 15- 20 минут вместе с кашей. Ингредиенты: 1. Морковь среднего размера - 1 шт 2. Лук - 1 шт 3. Печень куриная - 300 гр 4. Соль - по вкусу 5. Перец - по вкусу 6. Гречка - 0,5 стакана 7. Вода - 1 стакан 8. Масло подсолнечное - 3-4 ст. л. 1. Подготавливаем овощи, морковь нарезаем соломкой, а лук на маленькие кусочки. 2. На хорошо разогретую сковороду вливаем растительное масло и обжариваем в нем до золотистости коренья. 3. К овощам добавляем предварительно помытую куриную печень. 4.Печень перчим, хорошо перемешиваем и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. 5. Солим печень в конце обжарки. 6. К печени добавляем промытую гречку, воду. Досаливаем и перемешиваем. 7. Доводим до готовности под крышкой. Время приготовления гречки 15-20 минут. 8. При подаче на стол посыпаем блюдо зеленью. Автор Оксана Рубашкина