Бисквитный рулет с ягодным кремом

Когда хочется быстро приготовить что-то вроде торта, но совсем нет времени, то советуем приготовить этот замечательный рулет с ягодным кремом. Такой рулет готовится просто, сворачивается легко и не доставит хозяйкам много хлопот. Порции: 6-8 Ингредиенты ДЛЯ БИСКВИТА: 4 яйца 100 граммов муки 100 граммов сахара 60 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" ДЛЯ КРЕМА: 400 граммов творога 3 столовые ложки сметаны 100 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка" 30-50 граммов сахарной пудры 1 чайная ложка ванильного сахара 80 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" 100 граммов любых ягод Шаг 1 Приготовить бисквит: Желтки отделить от белков. К желткам добавить сахар, взбить до белой пены. Шаг 2 Отдельно взбить белки с щепоткой соли до устойчивой пены. Шаг 3 К желткам ввести муку и растопленное масло. Размешать лопаткой. В 2-3 приема ввести взбитые белки. Шаг 4 Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять. Выпекать около 10 минут при 210 С до слегка золотистого цвета. Шаг 5 Подготовить чистое полотенце, слегка смочить его. Выложить бисквит, снять бумагу и завернуть рулетом вместе с полотенцем. Полностью охладить в течении 10-15 минут. Шаг 6 Приготовить крем: Ягоды с помощью блендера измельчить в пюре. Шаг 7 В творог добавить сметану, сгущенное молоко, ванильный сахар(по желанию), измельчить блендером до однородности. ❗Добавить ягодное пюре, перемешать. Шаг 8 Отдельно взбить мягкое масло с сахарной пудрой и добавить его к творожной части. Шаг 9 Когда бисквит остынет, развернуть его, смазать кремом и снова завернуть. Поставить в холодильник минимум на 1 час. Приятного аппетита! Подписывайтесь: @maselko.uz На правах рекламы #zira #zirauz #рецепт #рулет #бисквит #ягоды #сладкое #десерт #кулинария #готовим_вместе #готовим_дома #готовьте_с_нами Еще больше рецептов — на https://zira.uz Facebook: https://www.fb.com/zirauz Instagram: https://www.instagram.com/zirauz/ Telegram на узбекском языке: https://t.me/zirauzuz Telegram на русском языке: https://t.me/zirauz Группа в Telegram: https://t.me/zirauz_chat Телефон редакции: (+99899) 837−15−15 Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15