Чизкейк без выпечки с карамелизированными грушами HD

Ингредиенты: - бисквитный корж https://www.youtube.com/watch?v=NjP8OBeltxw&t=185s; - сыр маскарпоне 750 гр; - сливки (у меня 36%) 300 мл; - молоко 100 мл; - желатин 25 гр; - сахарная пудра 100 гр; - ваниль; - сахар 3 ст.л.; - сливочное масло 1 ст.л.; - груши; - зеркальная глазурь https://www.youtube.com/watch?v=sEOGw8CAOsw&t=2s Раздвижное кольцо для сборки чизкейка https://www.banggood.com/ru/DIY-Adjustable-Rounded-Mousse-Ring-Retractable-Circle-Ring-Cake-Mould-p-84301.html?utm_source=Youtube&utm_medium=cussku&utm_campaign=11847936_84301&utm_content=2987&p=78300111847936201706 Я в социальных сетях: Группа в ВК https://vk.com/club100019520 Группа в Одноклассниках http://ok.ru/group/53751399645309 Googl+https://plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/+Кулинарныеприключения/posts?pageId=101842100894156980294