Чизкейк без выпечки (ингредиенты в описании видео) HD

Для основы: 400 гр любого песочного печенья 150 гр сливочного масла Для сливочного слоя: 500 мл сливок 33%-35% 400 гр творожного сыра 20 гр желатина 100 мл. Воды 50-100 гр сухарной пудры Для желе: 200-300 грамм клубники сахар 4 ст.ложки 10 грамм желатина 50 мл воды 1. Печенье измельчить, добавить растопленное масло 2.Выложить печенье на дно формы, притаптывая 3.Убрать в холодильник 4.Желатин 20 гр залить водой 100 мл, и дать набухнуть. 5.В сливки добавить пудру, сливочный сыр и взбить до устойчивых пиков 6.Набухший желатин растопить на огне, но не дать закипеть и влить в сливочную массу. Перемешать 7.На основу из печенья выливаем сливочный слой. Отправляем в холодильник до застывания 8.Готовим желе.Желатин 10 грамм заливаем водой, даём время набухнуть и также растапливаем на огне. 9.Клубнику с сахаром взбиваем и вливаем желатин, перемешиваем до однородности. 10.На сливочный слой выливаем клубничную массу и отправляем в холодильник до полного застывания