Размазываем шоколад по противню. От одного вида торта слюнки текут, правда?

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2AgThLj Вот как мы приготовили оригинальный и очень вкусный лимонно-шоколадный торт. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/limonno-chocoladnij-tort/ Чтобы приготовить лимонно-шоколадный торт со сливочным кремом, нам нужно: Для теста: 120 г растопленного темного шоколада 90 г сливочного масла 120 г сахара 10 г какао 2 яичных желтка 1 яйцо 6 яичных белков 1 щепотка соли Для шоколадного мусса: 200 г темного шоколада 200 мл жирных сливок 2 листа желатина 500 мл взбитых сливок Для лимонного крема: 250 г сливочного масла сок и цедра 2 лимонов 100 г сахарной пудры Для глазури: 100 г темного шоколада 100 мл жирных сливок цедра половины лимона 30 г мягкого сливочного масла Для декора: 300 г растопленного шоколада Готовим: Миксером замешиваем тесто из ингредиентов - оно должно получиться густым и однородным. Готовую массу выкладываем в 2 одинаковые круглые формы для выпечки (около 25 см в диаметре). Выпекаем 25 минут при 170 °C. Для мусса нагреваем в кастрюльке смесь растопленного шоколада и сливок, добавляем желатин и смешиваем все в однородную массу. Снимаем ее с огня и ждем, пока остынет, затем добавляем взбитые сливки. Готовый мусс с помощью кондитерского мешка выкладываем поверх одного из шоколадных коржей и ставим его в холодильник. Смешиваем лимонный крем из масла, сока и цедры лимонов и сахарной пудры. С помощью кондитерского мешка выкладываем слой крема поверх шоколадного мусса. Накрываем вторым коржом и выкладываем сверху еще один слой шоколадного мусса. Снова ставим торт в холодильник - минимум на 30 минут. Пока приготовим глазурь: нагреваем сливки, добавляем цедру лимона. Прежде чем добавлять шоколад, вынимаем крупные кусочки цедры. Добавляем сливочное масло. Когда глазурь станет однородной, поливаем ею торт и снова возвращаем в холодильник. Для декора берем противень, покрытый промасленной бумагой, и растопленный шоколад. Выкладываем одну столовую ложку шоколада на противень и слегка размазываем, чтобы придать шоколаду форму лепестка. Повторяем еще 5 раз, а потом ставим противень в холодильник, чтобы шоколад застыл. Когда глазурь на торте загустеет, вынимаем его из формы и обклеиваем шоколадными листочками. Красота! А для любителей лимонного вкуса у нас есть еще один чудесный рецепт. Чтобы приготовить нежнейший лимонный пирог с безе, нам нужно: Для основы: 225 г муки 1 яичный желток 140 г сливочного масла Для лимонного крема: 310 мл воды 125 мл лимонного сока 75 г кукурузного крахмала 210 г коричневого сахара 60 г сливочного масла 3 яичных желтка тертая цедра лимона Для безе: 4 яичных белка 100 г сахара Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/limonniy-pirog-s-beze/