Жиры, гипоксия, ацидоз и тюлений жир

https://vk.com/orenjuvital Говорить про закисление организма стало модно. Как обычно, многие из говорящих даже не понимают, о чем, собственно, они говорят. Закисление называют причиной развития раковых опухолей, болезней суставов и сосудов. Его лечат, но не вылечивают. Хотите забыть о закислении навсегда, как о страшном сне? В 1932 году нобелевская премия по биологии и медицине была присуждена немецкому биохимику Отто Варбургу. Уче-ный доказал, что сдвиг кислотно-щелочного равновесия вну-тренней среды организма в сторону закисления вызывает раз-витие раковых опухолей.Раковые клетки живут и активно размножаются в кислой среде, щелочная среда губит их уже через 3 часа. В середине 20 века в научных кругах было высказано пред-положение, что закисление является причиной большинства заболеваний.И тут пошли домыслы. Домыслы плясали вокруг причины закисления организма. Сводились они к одному устойчивому тезису: причина закисления в неправильном питании.Это так. Питание человека – это его основной энергетический ресурс. Поэтому то, что вы едите однозначно оказывает влияние на ваше тело и ваше здоровье.Только есть одно «но» — а какое питание следует считать здоровым или правильным?И пока мир дискутировал на тему вреда мяса и яиц, предприимчивые граждане формировали многоуровневый бизнес на продаже «ощелачивающих» порошков, таблеток, растворов. А статистика смертности от рака, атеросклероза и легочных заболеваний неумолимо ползла вверх и молодела.В стороне от международной паники оказались хитрые японцы. Впрочем, у них не было выбора. Атомная атака 1945 года поставила под угрозу жизнь нации. И жители островного государства в Тихом океане стали искать выход.Японцы не выставляли свои открытия на публику. Возможно, это не в их традициях. Они не получали премий. Они про-сто пришли к 2 важным выводам:Причина большинства проблем со здоровьем действительно связана с закислением организма.Хроническое закисление любого организма развивается как следствие недостатка кислорода в тканях тела (гипоксии). А причина гипоксии тканей организма — отсутствие в пище достаточного количества жиров.И в то время, как западный мир поглощал «защелачивающие» углеводы, жирел и болел, японцы восстановили здоровье нации жирной рыбой, морепродуктами и маслами.Кстати, по количеству онкологических заболеваний Япония стабильно держится в аутсайдерах. Правда, в последние годы в Японии увеличилось потребление риса и другой крахмалистой пищи, что сразу же дало скачек диагностики рака желудка у ее жителей.В чем секрет японского феномена?Факт № 2. Здоровый организм надежно защищен от смещения рН (показателя кислотности) внутренней среды специальными биологическими буферными системами, которые восстанавливают внутреннее кислотно-щелочное равновесие. Это раз.Когда нормальная работа буферных систем нарушена, и внутренняя среда смещается к кислотным показателям, кровь действительно приносит к клеткам меньше кислорода.Только здесь путают причину и следствие. Не закисление крови является причиной н