Нехлопотный и ароматный БОРЩ НА ЗИМУ

Готовим с Мариной Ломака Друзья, заготовьте такую удобную заправку.Борщ приготовить зимой будет очень быстро. Рецепт: капуста не ранняя, т.к. ранняя капуста превратится в кашу-2 кг помидоры 2 кг морковь 500 гр лук репчатый 500 гр свекла 500 гр болгарский перец 500 гр можно добавить острый перец по желанию-1 шт зелень тоже на свой вкус, у меня петрушка и укроп по 1 пучку. соль 2 ст.л. с горкой сахар 4 ст.л. с горкой горошком перец штук 15 масло подсолнечное 150 мл уксус 9% 50 мл