Кабачковая икра на зиму БЕЗ уксуса. Нежная, как мама!

Потрясающе вкусная икра без уксуса на зиму (http://www.besaport.com/zagotovki-na-zimu/salaty-na-zimu/kabachkovaya-ikra-bez-uksusa-na-zimu). Икра не требует стерилизации с продуктом и прекрасно хранится при комнатной температуре. ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки очищенные - 3 кг Лук - 1 кг Морковь - 1 кг Томатная паста - 200 грамм Подсолнечное масло - 200 грамм Соль - 1 столовая ложка Сахар - 2 столовые ложки Кабачки вымыть, очистить от кожи и семян. Овощи очистить и пропустить через мясорубку или кухонный комбайн. Далее налить в кастрюлю 200 грамм подсолнечного масла и отправить туда прокрученные овощи. Банки мою с содой, споласкиваю и ошпариваю кипятком. Крышки кипячу 5 минут. Икра прекрасно стоит при комнатной температуре. Нравится и взрослым и детям, очень нежная и вкусная! Делаем так более 5 лет, так что рецепт проверен. Канал "Рукоделие с Юлией", загляните: https://www.youtube.com/channel/UChu4hqVORMn8ocwYYsU3HEA Спасибо за просмотр, ПОДПИСКУ и комментарии! ✨Мои сайты: Сайт "Простые рецепты": https://www.resepty.ru Сайт "Страна Женских Секретов": https://www.besaport.ru Сайт "Заготовки на зиму": https://www.besaport.com Сайт "Мир в Цвету": https://flo4.ru/ Сайт для Садоводов и Огородников: https://www.ogorodnikam.info Сайт про строительство и ремонт: https://www.stroykadach.ru