Кабачковая икра на зиму. Проверенный рецепт кабачковой икры. HD

Наш интернет-магазин – https://ogorod.net.ua/ Семена из Голландии поштучно и в пачках, удобрения из Италии на развес и многое другое. Рецепт- 10 кг кабачков 1-1,2 кг лука 1-1,2 кг моркови 500 мл томатной пасты 500 мл масла подсолнечного 2-3 головки чеснока 2 лавровых листа соль сахар по вкусу(примерно по 3 столовых ложки, а потом пробовать) 100 мл уксуса 1)Кабачки пропустить через мясорубку и варить 1 час. 2)Лук нарезать и пассировать,морковь натереть и пассировать(отдельно, не сильно), добавить к кабачкам через час, тогда же добавить томатную пасту,всё это варить ещё 30 минут. 3)Добавить лавровый лист, соль, сахар, чеснок, подсолнечное масло и варить ещё 10 минут. 4)Попробовать на соль, сахар, добавить уксус и варить ещё 2-3 минуты. 5)Готово, закатать(баночки 15 минут в духовке при 150, крышки в кипятке). Время варки можно немного увеличивать, в зависимости от консистенции(густоты) икры. Варить без крышки. В этом видео мы расскажем и покажем рецепт кабачковой икры на зиму. Кабачковая икра – легко и просто! Видео посмотри и закатай как мы!