Баклажанная икра по одесски Украинская кухня

ПОЛЕЗНЫЕ ТОВАРЫ. ДОМ. ЗДОРОВЬЕ. КРАСОТА - https://tovarydlya.blogspot.com/ *************************************** КАНАЛ СУЩЕСТВУЕТ БЛАГОДАРЯ ВАШЕЙ ПОДДЕРЖКЕ ПОДДЕРЖАТЬ https://www.donationalerts.com/r/olegbob WEBMONEY R145332062127 ************************************** Какое бы количество этой икры Вы не приготовите все съедается в два счета. Готовить эту икру достаточно просто и быстро. При приготовлении икры по - одесски есть один нюанс - все овощи измельчаются ножом. Конечно измельчение ножом потребует чуть больше времени, чем пропустить овощи через мясорубку или пробить в блендере, но вкус икры от этого пострадает. Масло для икры Вы можете в принципе взять любое (оливковое, горчичное, кукурузное, рафинированное подсолнечное и т. д.). но на мой вкус нерафинированное масло очень подходит к печеным овощам. Кто не любит кинзу может положить базилик или укроп с петрушкой. Ингредиенты для приготовления Баклажанная икра по-одесски баклажаны 1.1 кг перец болгарский красный 350 г помидоры 300 г лук репчатый красный 100 г чеснок 18 г перец острый 9 г кинза свежая 25 г соль по вкусу чёрный молотый перец по вкусу масло подсолнечное 5 ст. л. нерафинированное По материалам http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-ovoshhnye/baklazhannaya-ikra-po-odesski Баклажанная икра по-одесски рецепт Собрание пошаговых рецептов национальных рецептов с фото. Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах: - Домашняя выпечка https://www.youtube.com/channel/UCF_uyFa50MlfTpi5xMkYzHA - Салаты https://www.youtube.com/channel/UCXPHvbG-ThN1-P81_w--OcA - Домашние рецепты https://www.youtube.com/user/GigaCook Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! https://youpartnerwsp.com/ru/join?41707 Подписывайтесь на наш канал кулинарных рецептов блюд разных стран и народов https://www.youtube.com/channel/UCnsATd2iSViFinOshhGT6dA Собрание пошаговых рецептов национальных рецептов с фото. Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах: - Домашняя выпечка https://www.youtube.com/channel/UCF_uyFa50MlfTpi5xMkYzHA - Салаты https://www.youtube.com/channel/UCXPHvbG-ThN1-P81_w--OcA - Домашние рецепты https://www.youtube.com/user/GigaCook