Невероятное масло Гхи - это кладезь витамина А и мощная защита для сердца, сосудов...

Какими достоинствами обладает Гхи?➤➤➤ Подписывайся на канал "Здоровье": https://www.youtube.com/channel/UCYd6mLo0pjs631RznLNbmtg/featured?sub_confirmation=1 Что такое топленое масло Гхи? Что это за продукт и в чем выражается его польза? И почему его рекомендуется употреблять в кулинарии практически во всех блюдах? Смотрите это видео до конца и все узнаете! Но для начала хочется поблагодарить всех зрителей нашего канала за поддержку. Не забывайте ставить отметку Нравиться и Подписываться на канал, чтобы не пропустить выход новых видеороликов. Масло Гхи – известный продукт в Индийской культуре, который представляет собой вид топленого и очищенного масла. Используется масло Гхи не одно тысячелетие, а упоминания о нем, встречаются еще в древних Аюрведических манускриптах. Современная диетология заново открыла для себя этот продукт и более глубоко изучила полезные свойства, которыми обладает масло Гхи. Как получают этот продукт и какие у него положительные стороны? Готовят масло Гхи путем перетапливания самого обычного сливочного масла на медленном огне. В процессе вытапливания происходит очищение масла от частиц воды и молока. Полученный продукт сохраняет свои свойства значительно дольше, нежели сливочное обычное, известное нам, масло. При условии хранения в холодильнике, топленое масло сохраняет свои вкусовые и полезные качества на протяжении полугода. Если же такой продукт находиться при температуре 18-20 градусов, он по консистенции напоминает арахисовую пасту. Приятный и необычный вкус продукта широко известен в кулинарных кругах. Масло Гхи используют для приготовления кондитерских изделий и многих других блюд. 1. Первое, чем славиться масло Гхи – высокая температура дымообразования. В отличие от обычного масла, начинающего дымиться при определенных температурах, масло Гхи не провоцирует возгорания и выделения свободных радикалов в результате окисления жиров. А как известно, свободные радикалы провоцирую преждевременное старение клеток нашего организма и развитие заболеваний. Масло Гхи отлично подходит как для выпечки, так и для жарки. 2. Второе – полезный состав. В таком масле содержится огромное количество витамина А. Всего в 1 столовой ложке масла Гхи присутствует 15% от всей суточной дозы поступления витамина в организм. Помимо ретинола, в составе масла присутствует витамин Е. А мы знаем, что это мощный антиоксидант, положительно влияющий на огромное количество процессов в организме. незаменимые жирные кислоты также присутствуют в приготовленном особым способом масле. Линолевой кислоты в масле целых 5%. 3. Третье – отсутствие лактозы. Большое количество людей имеют проблемы с переносимостью молочного сахара. Непереносимость лактозы может возникать как в раннем детстве, так и проявляться постепенно, после 40-ка лет. Масло Гхи – отличный заменитель сливочного масла, так как не содержит лактозы. Удаление этого компонента происходит в период сепарирования или отжима. 4. Четвертое – приятный, сливочный вкус. Не смотря на то, что масло Гх